Andréia Debon - @andreiadebon
Você sabe o que é um espumante Nature? É um espumante mais seco, com açúcar residual de até 3 gramas por litro (para ter uma ideia um moscatel tem a partir de 60 gramas por litro). Esse teor é obtido com a exclusão do licor de expedição do processo — daí seu nome nature, indicando que o espumante está "ao natural", sem intervenção alguma. Diante disso, vale ressaltar a importância da qualidade da uva e do vinho base. A Bon Vivant degustou diversos espumantes Natures para o guia Espumantes do Brasil 2020 e selecionou sete produtos entre os mais pontuados. Confira:
Nature Champenoise
92 pontos
Cave Antiga
Variedade: Chardonnay
Método de Elaboração: Champenoise - 60 meses
Preço: R$ 135
Onde comprar: https://www.vinhosevinhos.com/espumante-cave-antiga-nature.html (+5% de desconto aplicando o cupom BONVIVANT ao final da compra).
90 pontos
Peterlongo Vita Surlie
Variedades: Chardonnay e Pinot Noir
Método de Elaboração: Champenoise
Safra 2014
Elaborador por: Vinícola Armando Peterlongo, localizada em Garibaldi, Serra Gaúcha
Preço: R$ 99
90 pontos
Pedrucci Reserva Nature
Variedade: Riesling Itálico / Chardonnay / pinot noir
Método de Elaboração: champenoise - 24 meses em contato com a levedura
Safra 2018
Elaborador por: Vinícola Pedrucci, localizada em Garibaldi, Serra Gaúcha.
Preço: R$ 79,90
Onde comprar: https://www.vinhosevinhos.com/casa-pedrucci-espumante-nature-750-ml.html (+5% de desconto aplicando o cupom BONVIVANT ao final da compra).
90 pontos
Guatambu
Variedade: Chardonnay - Blanc de Blancs
Método de elaboração: Champenoise
Elaborado por Vinícola Guatambu, localizada em Dom Pedrito, Campanha Gaúcha
Preço: R$ 76
Onde comprar: https://www.vinhosevinhos.com/espumante-guatambu-chardonnay-nature-750ml.html (+5% de desconto aplicando o cupom BONVIVANT ao final da compra).
89 pontos
Batalha Nature
Variedade: Chardonnay
Método de Elaboração: Champenoise
Elaborador por: Vinicola Batalha, localizada em Candiota, Campanha Gaúcha
Preço: R$ 83
Onde comprar: vinhosbatalha@vinhosbatalha.com.br
Nature Rosé
92 pontos
Isadora
Variedades: Chardonnay e Pinot Noir
Método de elaboração: Champenoise
Elaborado por Vinícola Guatambu, localizada em Dom Pedrito, Campanha Gaúcha
Preço: R$ 216
Onde comprar: https://www.vinhosevinhos.com/espumante-guatambu-isadora-rose-nature.html (+5% de desconto aplicando o cupom BONVIVANT ao final da compra).
90 pontos
Sospirolo Rosé
Variedade: Pinot Noir
Método de Elaboração: Champenoise
Elaborador por: Vinhos monte reale, localizada em Flores da Cunha, Serra Gaúcha
Preço: R$ 55
CRÉDITO DA FOTO: Tatiana Cavagnolli
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